韩国“国花”可食用! 将做成食品端上百姓餐桌

日期:2019-04-15 01:13:01 作者:戈绊 阅读:

[【图片=网络】]    每个国家都有象征自己国家的花朵,韩国的国花是“无穷花(俗称木槿花)”如今,这种木槿花可以作为食品原材料,端上百姓们的餐桌   4日,据韩国食品医药品安全处方面透露,在上月30日通过的《食品基准及规格部分修订案》中,包含了可将木槿花作为食品原材料的相关内容   专家通过对文献调研后发现,木槿花的花瓣、叶子和根茎均可作为食品原材料,加工后方可食用   食品医药品安全处相关人士称,在1740年朝鲜王朝后期著名学者李瀷所著的《星湖僿说》、1845年实学者徐有榘编撰的《林园经济志》以及1945年发行的《朝鲜的备荒食物和使用方法》等文献中,均有用木槿花烹茶和做花煎饼的记载   对此,韩国食品医药品安全处负责人表示:“木槿花作为韩国的象征,如今被赋予一种全新的意义,那就是可以作为食材被人们所品尝享用对韩国食品产业多样性起到推动作用”  除木槿花外,《修订案》还将生姜根茎和深海鱼类青带鱼(Allolepis Hollandi)指定为食品原材料,